Свежие ягоды содержат массу витаминов и минеральных веществ, а потому способствуют профилактике и лечению различных заболеваний.
-Земляника. В ней много витамина С и других веществ, благотворно влияющих на проницаемость стенок капилляров и повышающих физическую выносливость. Она содержит витамин фолацин /фолиевую кислоту/, который повышает выработку эритроцитов и предупреждает развитие малокровия. Рекомендуют землянику при атеросклерозе, гипертонии, желчнокаменной и мочекаменной болезни,подагре, заболеваниях суставов.
— Малина. Содержит витамины С, Р, фолиевую кислоту. Стимулирует кроветворение. Обладает потогонным и мочегонным действием. Малину полезно употреблять при атеросклерозе, малокровии, желудочно-кишечных заболеваниях, лихорадочных состояниях, при гриппе, астме, простудных заболеваниях.
—Брусника. Полезна при авитаминозе, гастрите с пониженной кислотностью, подагре, ревматизме, диабете, поносах. Хорошо тонизирует сердечную мышцу, понижает АД, повышает прочность и эластичность стенок кровеносных сосудов, в том числе капилляров. Противосклеротическое средство.
-Облепиха. Чай с добавлением ягод облепихи — отличное средство при любых инфекциях. Обладает тонизирующим действием. Применяется для снятия болей при воспалительных процессах, быстро заживляет раны.
-Вишня лечит и укрепляет организм. В ней много витамина С и Р. А железа в 2 раза больше, чем в яблоках. Вишня способствует кроветворению, улучшает аппетит. Ее употребление предупреждает инфаркты, связанные с образованием тромбов. Сок вишни обладает антисептическим и слабительным действием.
— Смородина. Используется при атеросклерозе, малокровии, пороках сердца, нарушениях сердечного ритма,ревматизме, болезнях почек, мочевого пузыря и ЖКТ, при простудных, инфекционных заболеваниях,пародонтозе. Смородиновый сок пьют по ¼ стакана за 15 минут до еды. При простудных заболеваниях рекомендуется пить сок с медом.
-Черника — «глазная» ягода. Она способствует регенерации тканей сетчатки, уменьшает усталость глаз. К тому же черника расширяет кровеносные сосуды, снижает образование тромбов, улучшает местное кровообращение, препятствует повышению сахара в крови. Она рекомендуется при ухудшении остроты зрения, малокровии, подагре, ревматизме, заболеваниях ЖКТ и нарушениях пищеварения,язвенной болезни,кожных заболеваниях.
/ Караваева Т.В.,г. Кудымкар. «Лечебные письма» №20,2012 г/