Сыворотка — молочный продукт, который получается при изготовлении сыра или творога. Особая ценность сыворотки как пищевого продукта, укрепляющего здоровье, была признана лишь в последние годы.
Сыворотка практически не содержит жиров /значит, она низкокалорийная/ и богата ценными белками. Сахар,содержащийся в сыворотке,- это молочный сахар, который легко усваивается нашим организмом. Кроме того, в сыворотке содержатся такие ценные минеральные вещества, как калий, кальций, магний, фосфор, а также много витаминов.
Польза сыворотки.
Сыворотка помогает организму выводить шлаки и лишнюю жидкость, а также расщеплять вредные отложения без вреда для здоровья. Сыворотка прекрасно утоляет голод, благодаря чему может использоваться как эффективное натуральное средство для похудения и основа для различных диет.
Энергетические вещества и различные минеральные соли находятся в удобоусвояемом состоянии, что позволяет организму нормально функционировать при любой диете.
Лечебные свойства.
— Молочная сыворотка улучшает работу почек и нормализует функции печени;
— стимулирует деятельность кишечника, особенно полезна при диетах;
— выводит из организма лишнюю жидкость, тем самым способствуя оптимальному выводу шлаков и токсинов;
— помогает при ревматизме, гипертонии, улучшает кровообращение и предотвращает развитие атеросклероза;
— уменьшает воспалительные процессы /на коже, слизистой, в желудке и кишечнике/;
-действует успокаивающе на нервную систему;
-очищает кожу;
-очень полезна беременным женщинам.
Медицинские показания:
-Заболевания желудочно-кишечного тракта: хронический гастрит с пониженной кислотностью, хронический панкреатит, энтерит, энтероколит, дисбактериоз кишечника, хронические запоры.
— Заболевания печени и почек: пищевая токсикоинфекция, пиелонефрит, хронический гломерулонефрит.
— Заболевания сердечно-сосудистой системы: атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, стенокардия, гипертоническая болезнь.
— Заболевания сосудов головного мозга: церебральный атеросклероз.
— Сахарный диабет.
— Хронические воспалительные заболевания дыхательных путей: тонзиллит, фарингит, гайморит, бронхит, пневмония.
— Заболевания женской половой сферы: хронический аднексит, кольпит, цервицит, эрозия шейки матки.
— Заболевания кожи: жирная кожа, угревая сыпь, демодикоз, диатез, нейродермит, псориаз, пищевая аллергия.
Диетический напиток. Молочная сыворотка — отличная диета для похудения. Достаточно
выпивать всего 1 л сыворотки в день, и вы не ощутите потери энергии. К напитку можно добавлять любые растительные соки: одуванчика /активизирует обмен веществ/, боярышника / стимулирует кровообращение и нормализует липидный обмен/.
Моем голову. Молочная сыворотка хорошо очищает волосы и кожу головы. Она предотвращает выпадение волос, придает им шелковистость. Средство абсолютно безвредно. Пользоваться им можно как угодно часто. Для большего эффекта можно на 0,5 л сыворотки добавить 100 мл отвара корня лопуха.