Многие из нас с детства неравнодушны к лакомствам, приготовленным на основе какао: шоколадным конфетам, тортам, мороженому и многому другому. Но не всем известно, что этот продукт сначала использовался исключительно как лекарство от самых разнообразных болезней. А «вредные» шоколадки, вопреки существовавшему долгое время мнению, не только не портят зубы, но и укрепляют эмаль, предотвращая кариес.
С древних времен аборигены Латинской Америки выращивали какао, это поистине целебное растение. В Европу какао попало в ХУ веке и употребляли его сначала только как лекарство — при ревматизме, заболеваниях горла, желудка и от иных недугов.
Какао содержит множество полезных веществ, помогающих организму справляться с самыми различными заболеваниями. Кроме того, в его состав входят кофеин и теобромин — растительные химические вещества, которые стимулируют деятельность центральной нервной системы, а также фенилэфиламин, который увеличивает продуктивность химических веществ мозга, отвечающих за улучшение настроения.
Если у вас нет противопоказаний к употреблению этого чудесного продукта, стоит держать его в доме, как держат в аптечке самое необходимое лекарство. Какао вам поможет справиться с самыми разными заболеваниями и просто взбодриться, не говоря уж о великолепных лакомствах, которые можно из него приготовить. Какао:
Предотвращает кариес. Как выяснилось, какао защищает зубную эмаль от разрушающего влияния сахара. Хорошие сорта шоколада содержат до 50% какао, а если в нем есть еще арахис или миндаль, то они только усиливают способность противостоять вредному воздействию образующихся кислот, которые портят зубную эмаль.
Защищает губы от пересыхания. Потеря влаги может привести к трещинам на губах. Чтобы этого не случилось, при первых признаках пересыхания смазывайте губы мазью, приготовленной на медленном огне: смешать 7 г какао,3 г пчелиного воска,10 г любого растительного масла и варить, постоянно помешивая, пока смесь полностью не загустеет.
Избавляет от хронического бронхита. В емкость, нагреваемую на водяной бане, положить по 100 г козьего жира /можно заменить внутренним свиным или гусиным/ и сливочного масла, 50 г пчелиного меда. Растопить их, постоянно перемешивая, и добавить по столовой ложке сока алоэ и сока лимона, 50 г какао в порошке. Размешать до получения однородной массы. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день, запивая стаканом горячего молока.
Улучшает настроение Если вам нужен небольшой прилив энергии, поможет какао в виде 30 г высококачественного черного горького шоколада. Можно растопить шоколадку в таком же количестве горячего молока или же приготовить себе напиток из какао — порошка: на 1 стакан напитка — 1 чайную ложку какао смешать с 2 чайными ложками сахара, влить немного кипятка или горячего молока и тщательно растереть, чтобы не было комков. В растертую массу влить, непрерывно помешивая, горячее молоко, дать ему закипеть и снять с огня.
Вы сразу же почувствуете себя бодрее, потому что какао содержит большое количество анандамина — вещества, которое по действию напоминает один из элементов марихуаны , но не вызывает привыкания.
Окрашивает и укрепляет волосы. Волосы приобретут цвет красного дерева, если для их окрашивания использовать упаковку хны с 3-4 ложками какао. Для поддержания цвета процедуру окрашивания повторять через каждые 6 недель. Какао с хной — не только яркий натуральный краситель. Это средство еще и укрепляет волосы, предотвращая их выпадение.
При язвенной болезни желудка. Взять поровну порошок какао, сливочное масло, мед, свежий куриный желток. Перемешать составляющие части в однородную массу. Принимать на протяжении двух недель по одной ложке через каждые 3 часа /минимальное количество суточных приемов — 5/ за 30 минут до еды. После двухнедельного перерыва обязательно пройти повторный курс лечения. Этот способ хорошо сочетается с другими способами лечения язвы. Перед приемом этого средства можно предварительно принять облепиховое масло / 1 чайную ложку 3 раза в день/.
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ УПОТРЕБЛЯТЬ КАКАО:
-при повышенной кислотности желудка,
-при нарушении водно-солевого обмена с предрасположенностью к мочекаменной болезни и подагре.
/»Лечебник» № 16,2003г/