Кладовая природы Кориандром, собственно, называют семена растения, а зелень его — это всем хорошо знакомая кинза, или клоповник. В переводе с греческого это означает «клоп» или «анис». Видимо поэтому некоторые огородники из-за специфического запаха недооценивают эту, безусловно ценную, не только пряную, но и лекарственную травку. Ее испокон веков выращивают во многих странах, особенно на Востоке, а у нас, в России — в основном на самом юге, хотя в последние десятилетия кориандр заметно расширил свой ареал,продвинулся на север. Еще 3…
Читать далее